Épluchez. Éplucher l’ananas.
Mixez. Couper en morceaux et mettre dans le bol du mixer. Mixer.
Montez les blancs à la vanille. Dans un bol, monter les blancs en neige très ferme avec la poudre de vanille.
Incorporez délicatement. Incorporer délicatement les blancs en neige à la purée d’ananas en effectuant des mouvements lents de bas en haut avec une spatule.
Versez. Verser dans un récipient (des verres ou des petits pots hermétiques individuels).
Réfrigérez. Mettre au réfrigérateur durant au moins 1 h.
Dégustez. Sortir du réfrigérateur, servir et déguster !
