La mousse légère à l’ananas – 5 minutes est une mousse composée d’ananas, blancs d’œufs et poudre de vanille; qui se prépare en mins de 5 minutes.
Facile et rapide à réaliser, onctueuse, légère et fraîche, elle se déguste lors des collations de la journée.
Difficulté : facile |
Préparation : 5 min |
Repos : – |
Cuisson : – |
Total : 5 min |
6 personnes |
1 ananas |
3 blancs d’œufs |
1 cuillère à soupe de poudre de vanille |
Préparation :
- Éplucher l’ananas.
- Couper en morceaux et mettre dans le bol du mixer. Mixer.
- Dans un bol, monter les blancs en neige très ferme avec la poudre de vanille.
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la purée d’ananas en effectuant des mouvements lents de bas en haut avec une spatule.
- Verser dans un récipient.
- Mettre au réfrigérateur durant au moins 1h.
- Sortir du réfrigérateur.
- Servir.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large.”
Paul Gauguin