MOUSSE LÉGÈRE À L’ANANAS – 5 MINUTES

La mousse légère à l’ananas – 5 minutes est une mousse composée d’ananas, blancs d’œufs et poudre de vanille; qui se prépare en mins de 5 minutes.

Facile et rapide à réaliser, onctueuse, légère et fraîche, elle se déguste lors des collations de la journée.

Difficulté : facile
Préparation : 5 min
Repos : –
Cuisson : –
Total : 5 min
6 personnes
1 ananas 
3 blancs d’œufs
1 cuillère à soupe de poudre de vanille

Préparation :

  • Éplucher l’ananas.
  • Couper en morceaux et mettre dans le bol du mixer. Mixer.
  • Dans un bol, monter les blancs en neige très ferme avec la poudre de vanille.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige à la purée d’ananas en effectuant des mouvements lents de bas en haut avec une spatule.
  • Verser dans un récipient.
  • Mettre au réfrigérateur durant au moins 1h.
  • Sortir du réfrigérateur.
  • Servir.
  • Déguster !

Citation sur la cuisine :

“Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large.”

Paul Gauguin

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