Les glaces à la fraise au yaourt grec en 5 minutes sont des entremets en forme d’esquimaux ou de petits suisses composés de confiture de fraises, yaourt grec et crème fraîche liquide; qui se préparent en moins de 5 minutes.
Faciles et rapides à préparer, ces glaces onctueuses à 3 ingrédients, ne nécessitant pas de sorbetière, se dégustent en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : 4 h (congélation) |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min + 4 h (congélation) |
| Portions : 10 esquimaux ou 15 format petits suisses |
| 340 g de confiture de fraises |
| 500 g de yaourt grec |
| 250 ml de crème fraîche liquide entière |
Préparation :
- Placer tous les ingrédients dans un bol et mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Verser la préparation dans des moules à esquimaux ou dans des pots de Petits suisses vides.
- Poser par dessus une feuille d’aluminium.
- Insérer les bâtonnets en bois.
- Mettre au congélateur au moins 4 h.
- Sortir du congélateur.
- Démouler et déguster !
Citation :
« La cuisine est la base du véritable bonheur. »
Auguste Escoffier