La cuisine en moins de 15 minutes
Copacabana sans alcool (3 minutes) est un cocktail sans alcool composé de citron, citrons vert, framboises, sucre, vanille, glaçons et eau; qui se prépare en moins de 3 minutes. Facile et rapide à préparer, rafraichissant et délicieux, il se déguste au long de la journée. Difficulté : facile Préparation : 3 min Portions : 6 … Lire la suite
La mousse au café – 3 minutes est une mousse composée de crème fraîche, sucre en poudre, café et pépites de chocolat; qui se prépare en moins de 3 minutes. Facile et très rapide à préparer, cette mousseuse délicieuse se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté … Lire la suite
La crème au café 3 ingrédients – 10 minutes est une crème composée de crème fraîche, café et sucre glace, décorée de poudre de cacao; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette crème mousseuse délicieuse se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La crème de saumon – 3 minutes est une crème composée de fromage à tartiner, saumon fumé, citron et huile d’olive; qui se prépare en moins de 3 minutes. Facile et rapide à préparer, onctueuse et délicieuse, elle se déguste en apéritif ou en entrée avec des toasts lors des repas. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Le sorbet au citron – 3 minutes est une glace composée d’eau, sucre en poudre, jus de citron et de crème fouettée; qui se prépare en moins de 3 minutes. Un sorbet, au sens strict, est un entremets glacé ne contenant pas de crème fraîche, lait ou jaune d’œuf, préparé à partir d’une purée ou … Lire la suite
La crème d’avocat au yaourt grec – 3 minutes est une crème à base d’avocat, citron vert, yaourt grec, oignon, sel et poivre; qui se prépare en moins de 3 minutes. Facile et très rapide à préparer, cette crème se déguste étalée sur des tranches de pain ou combinée avec du saumon ou des crevettes. … Lire la suite
La mousse à l’orange 3 ingrédients – 3 minutes est un entremets froid à base de crème fraiche, sucre glace et jus d’orange; qui se prépare en moins de 3 minutes. Facile et très rapide à préparer, douce et délicieuse, elle se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps … Lire la suite
Les pommes en croûte – 3 minutes sont un dessert à base de pommes, confiture, biscuits et pâte brisée ou feuilletée; qui se prépare en moins de 3 minutes. Faciles et rapides à réaliser, croustillantes et fondantes, elles se dégustent lors des collations de la journée accompagnée de glace ou crème. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La mousse nuage au café – 3 minutes est une mousse à base de café, crème fraîche et sucre; qui se prépare en moins de 3 minutes. Facile et très rapide à réaliser, dense, mousseuse et veloutée, elle se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Elle peut également s’utiliser … Lire la suite
La crème pâtissière – 3 minutes est une crème à base de lait, jaunes d’œufs, citron, vanille et fécule de maïs; qui se prépare en moins de 3 minutes. Dans la version originale, les œufs sont longtemps travaillés au fouet électrique et aromatisés au citron ou à la vanille. De la fécule de maïs et du lait froid sont … Lire la suite
La crème nuage au café – 3 minutes est un entremets froid à base de crème, café et sucre glace; qui se réalise en moins de 3 minutes. Facile et très rapide à réaliser, avec seulement 3 ingrédients, cette crème à la consistance dense, mousseuse et veloutée se déguste en dessert à la cuillère ou … Lire la suite
Les meringues – 3 minutes sont des pâtisseries très légères et très fines composées d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre. Même si le nom de « meringue » apparaît dès 1692 dans le livre de cuisine de François Massialot, son origine est controversée. Il y a trois modes différents de préparation se prêtant à différents usages : … Lire la suite
La crème nuage à la banane – 3 minutes est une crème à base de banane, cassonade, lait de soja et fécule de maïs; qui se prépare en moins de 3 minutes. Légère, sans œufs ni lait ni beurre, elle se déguste lors de collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de … Lire la suite
Le gâteau aux pommes – 3 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, lait, œufs, huile, levure chimique, citron, pommes et sel; qui se prépare au fouet à main en moins de 3 minutes. Facile et rapide à préparer, sans appareil électrique, moelleux et délicieux, il se déguste lors des collations de la … Lire la suite
La mousse à l’avocat – 3 minutes est une préparation à base d’avocat, citron vert, yaourt grec, oignon, sel et poivre. Facile et très rapide à préparer, cette savoureuse mousse peut être tartinée sur des tranches de pain ou combinée avec du saumon ou des crevettes. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite