La mousse au citron 3 ingrédients en 5 minutes est une mousse composée de lait concentré non sucré, crème fraîche et citron; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, ne nécessitant que 3 ingrédients, cette mousse fraiche et onctueuse san soues se déguste lors des collations de la journée ou en fin de repas.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : 3 h |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min + 3 h (repos) |
| Portions : 6 personnes |
| a.375 ml de lait concentré non sucré, froid..b |
| a.100 g de sucre glace..b |
| a.2 citrons..b |
Préparation :
- Sortir la crème fraîche du réfrigérateur et mettre dans un bol. Fouetter au batteur électrique. Lorsque la crème fraîche commence à épaissir, ajouter progressivement le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance ferme.
- Verser la mousse dans des verres et mettre au réfrigérateur quelques heures.
- Décorer les mousses de citron de zeste de citron. Servir bien fraiches. Déguster !
Citation :
“Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis.”
Pierre Perret