Le gâteau chocolatine en 5 minutes est un gâteau composé de crème fraîche, chocolat noir, beurre demi-sel et biscuits secs; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant à la croûte légèrement croustillante sans cuisson réalisé avec seulement 4 ingrédients se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée accompagné de crème fouettée ou de framboises.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : 5 h |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min + 5 h (repos) |
| Portions : 6 personnes |
| 200 g de chocolat noir |
| 200 g de crème fraîche froide |
| 125 g de biscuits secs |
| 50 g de beurre demi-sel |
Préparation :
- Recouvrir un moule à tarte de 24 cm de papier sulfurisé.
- Faire fondre la crème au bain-marie avec le chocolat et le beurre. Mélanger.
- Ajouter les biscuits secs réduits en poudre au préalable et bien mélanger.
- Verser le mélange dans le moule et mettre au réfrigérateur durant au moins 5 h.
- Servir et déguster.
Citation :
« La cuisine c’est de l’amour et de la générosité. »
Paul Bocuse