Le gâteau au yaourt crémeux sans farine en 1 minute est un gâteau composé de yaourt grec, oeufs, fécule de maïs et sucre; qui se prépare en moins de 1 minute.
Facile et très rapide à préparer, ce gâteau au yaourt sans farine, ni beurre, ni huile, à la consistance crémeuse, fondant en bouche, se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 1 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 50 min |
| Temps total : 51 min |
| Portions : 6 personnes |
| 500 g de yaourt grec |
| 4 gros oeufs |
| 3 cuillères à café de fécule de maïs |
| 150 g de sucre en poudre |
Préparation :
- Dans un bol, ajouter les 4 oeufs et le sucre. Fouetter.
- Tout en fouettant, ajouter le yaourt grec puis la fécule de maïs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Verser la préparation dans un moule de 20 à 22 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé humidifié.
- Enfourner dans un four préchauffé en mode statique à 180°C durant 50 min.
- Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante.
- Mettre au réfrigérateur durant au moins 2 h avant de démouler.
- Servir et déguster !
Citation :
« Si vous pensez bien, vous cuisinez bien. »
Ferran Adrià