GÂTEAU AUX POMMES – 5 MINUTES

Un gâteau aux pommes – 5 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, lait, huile, œufs, levure et pommes qui ne nécessite moins de 5 minutes pour être réalisé.

Il est facile et rapide à préparer, car les ingrédients sont mesurés à l’aide d’un verre (sauf les pommes préparées au préalable en quelques minutes) et mélangés rapidement dans un bol. La pâte est ensuite mise à cuire au four.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
5/6 personnes
2 verres de farine 
1 verre de sucre en poudre
1 verre de lait 
3/4 verre d’huile d’arachide
3 pommes 
3 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 citron (zeste râpé)
1 cuillère à café de cannelle en poudre (option)

Pommes (2 min) :

  • Laver, éplucher les pommes et retirer les trognons.
  • Couper une pomme en cubes et les deux autres en tranches fines.

Pâte (3 min) :

  • Dans un grand bol, verser la farine tamisée avec la levure, le sucre, les œufs, l’huile, le lait, le zeste de citron et éventuellement la cannelle.
  • Mélanger au fouet.
  • Ajouter les dés de pomme à la pâte.
  • Prendre un moule de 23 cm (9 pouces) de diamètre, beurrer et fariner légèrement.
  • Verse le mélange dans le moule.
  • Placer les tranches de pommes sur le gâteau.

Cuisson :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C/360°F.
  • Enfourner durant 40 à 45 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« La bonne cuisine n’est pas forcément chère. »

Paul Bocuse

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