PÂTE À TARTE – 1 MINUTE

La pâte à tarte – 1 minute est une pâte à base de farine, beurre, eau, levure chimique et sel.

Simple et très rapide à réaliser dans un récipient hermétique, elle convient pour toutes tartes et tartelettes salées. Pour des tartes sucrées, il suffit d’ajouter à la pâte un sachet de sucre vanillé.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 1 min
Temps de repos :
Temps de cuisson :
Temps total : 1 min
base de pâte pour 6 personnes
250 g (2 tasses) de farine
100 ml (0.45 tasse) de beurre fondu
100 ml (0.45 tasse) d’eau chaude
1 cuillère à café de levure chimique (4 g)
1 pincée de sel (5 g)

Préparation :

  • Mettre tous les ingrédients dans un récipient avec un couvercle.
  • Mettre le couvercle.
  • Secouer énergiquement durant 1 min de bas en haut, de haut en bas, de droite à gauche et de gauche à droite.
  • Ouvrir et former une boule.
  • Utiliser !

Citation sur la cuisine :

“La bonne cuisine n’est pas forcément chère.”

Paul Bocuse

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