CAKE AU MIEL AUX AMANDES – 5 MINUTES

Le cake au miel aux amandes – 5 minutes est un cake composé de beurre, miel, farine, œufs, levure chimique, eau de fleur d’oranger et amandes effilées; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, délicieux et moelleux, il se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
6 personnes
125 g (1/2 tasse) de beurre ramolli
150 g (1/2 tasse) de miel liquide
200 g (1.6 tasses) de farine
3 œufs à température ambiante
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à café d’eau de fleur d’oranger
amandes effilées

Préparation :

  • Dans un bol, battre rapidement le beurre mou avec le miel liquide jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter les œufs l’un après l’autre en mélangeant bien entre chaque œuf pour bien les incorporer.
  • Ajouter tout d’abord la farine et la levure, puis à la fin l’eau de fleur d’oranger.
  • Beurrer et fariner un moule à cake.
  • Y verser la préparation.
  • Saupoudrer d’amandes effilées.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
  • Enfourner durant environ 45 min.
  • Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large.”

Paul Gauguin

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