GÂTEAU AU VIN BLANC – 5 MINUTES

Le gâteau au vin blanc – 5 minutes est un gâteau à base d’œufs, farine, sucre, vin blanc, huile, sucre vanillé et levure chimique; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile t rapide à préparer, moelleux et doux, il se déguste lors des différentes collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 35 min
Temps total : 40 min
6 personnes
2 œufs
190 g (1.5 tasse) de farine
100 g (1/2 tasse) de sucre
170 ml (3/4 tasse) de vin blanc
110 ml (4 onces) d’huile
1/2 cuillère à soupe de sucre vanillé
3/4 cuillère à soupe de levure chimique

Préparation :

  • Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger le tout avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange homogène
  • Munir un moule de 23 cm (9 pouces) de diamètre de papier sulfurisé.
  • Verser la pâte dans le moule.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
  • Enfourner durant 35 min environ.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Saupoudrer éventuellement de sucre.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine d’un peuple est le seul témoin exact de sa civilisation. »

Marcel Rouff

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