Copacabana sans alcool (3 minutes) est un cocktail sans alcool composé de citron, citrons vert, framboises, sucre, vanille, glaçons et eau; qui se prépare en moins de 3 minutes.
Facile et rapide à préparer, rafraichissant et délicieux, il se déguste au long de la journée.
| Difficulté : facile |
| Préparation : 3 min |
| Portions : 6 personnes |
| 1 citron |
| 2 citrons vert |
| 100 g de framboises |
| 250 g de glaçons |
| 100 g de sucre en poudre |
| 1 cuillère à café d’extrait de vanille |
| 1 l d’eau |
Étapes :
- Avec un économe, couper 4 lanières de zestes de citron et 6 de zestes de citron vert. Mettre dans une carafe.
- Dans un bol, ajouter 100 g de framboises.
- Ajouter des glaçons dans le bol du mixeur et hacher durant 10 s.
- Verser la glace hachée dans la carafe avec les framboises.
- Dans le bol du mixeur, ajouter les zestes de citron et de citrons vert et le jus d’un citron vert.
- Ajouter ensuite le sucre en poudre, l’extrait de vanille et l’eau.
- Mixer quelques secondes.
- Filtrer et ajouter dans la carafe.
- Servir immédiatement.
- Déguster !
Citation :
“La bonne cuisine, c’est le souvenir”
Georges Simenon