Le gâteau 7 pots au yaourt au café en 15 minutes est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, yaourt nature ou au café, huile, café, oeufs, levure chimique; qui se prépare en moins de 15 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et doux parfumé au café se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 25 min |
| Temps total : 40 min |
| Portions : 6 personnes |
| 3 pots de farine, tout usage |
| 2 pots de sucre en poudre |
| 1 pot de yaourt nature ou au café |
| 1 pot d’huile |
| 70 ml de café |
| 4 œufs |
| 1 sachet de levure chimique |
| sucre glace et poudre de cacao amer |
Préparation :
- Préparer le café et mettre de côté.
- Dans un bol, casser les œufs et fouetter avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
- Ajouter le yaourt et mélanger.
- Verser l’huile et continuer à mélanger.
- Verser le café froid et mélanger.
- Incorporer petit à petit la farine tamisée.
- Ajouter la levure chimique et bien mélanger.
- Verser le mélange dans un moule de 24 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 25 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Saupoudrer avec un mélange de sucre glace et de poudre de cacao amer. Servir et déguster !
Citation :
« Les recettes ne fonctionnent pas sauf si vous utilisez votre cœur! »
Dylan Jones