Le gâteau aux pommes à la compote en 10 minutes est un gâteau composé de compote de pommes, farine, beurre, levure chimique et vanille; qui se prépare en moins de 10 minutes.
Facile et rapide à préparer, moelleux et légèrement humide, ce gâteau traditionnel délicieux aux pommes (pouvant être composé de compotes de pommes associées à d’autres fruits ou de compotes d’autres fruits tels que les poires, les abricots,…) se déguste lors des collations de la journée ou en fin de repas.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 55 min |
| Portions : 6 personnes |
| 450 g de compote de pommes |
| 175 g de farine, tout usage |
| 175 g de sucre en poudre |
| 200 g de beurre doux |
| 1 sachet de levure chimique |
| extrait de vanille ou 1 gousse de vanille |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Faire fondre le beurre au bain-marie et verser dans un grand bol.
- Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Verser la pâte dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé.
- Enfourner durant 40 à 45 min.
- Vérifier la cuisson en insérant la point d’un couteau au centre du gâteau qui doit ressortir sèche s’il est cuit.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation :
« La bonne cuisine n’est pas forcément chère. »
Paul Bocuse