La mousse de Noël au nougat en 15 minutes est une mousse composée de nougat, mascarpone, crème fraîche sucrée, rhum, lait et copeaux de chocolat; qui se prépare en moins de 15 minutes.
Facile et rapide à préparer, sans cuisson, cette mousse onctueuse du fait de la présence de mascarpone, délicieusement parfumée au nougat se déguste en fin de repas, en particulier lors des fêtes de fin d’année.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 15 min |
| Portions : 6 personnes |
| 150 g de nougat |
| 250 g de mascarpone |
| 250 g de crème fraîche sucrée (ou 175 g de crème fraîche + 75 g de sucre) |
| 20 ml de rhum |
| 40 ml de lait |
| copeaux de chocolat (option) |
Préparation :
- Hacher finement le nougat. Mettre de côté.
- Dans un bol, mélanger le mascarpone avec la crème fraîche sucrée jusqu’à obtenir une consistance de neige.
- Incorporer le rhum et le lait au mélange.
- Ajouter le nougat émietté à la mousse (en conserver pour la décoration). Mélanger. Ajouter éventuellement des copeaux de chocolat et mélanger avec une cuillère.
- Verser dans des verrines et ajouter des morceaux de nougat sur le dessus.
- Servir et déguster !
Citation :
“Un homme civilisé ne peut vivre sans cuisiner.”
Owen Meredith