Les pains délicieux à 2 ingrédients en 5 minutes sont de petits pains composés de farine auto-levante et de yaourt grec; qui se préparent en moins de 5 minutes.
Faciles et très rapides à préparer, ces petits pains moelleux au délicieux goût de beurre noisette (et ce sans ajout de beurre !) ne nécessitent que 2 ingrédients et aucun temps de levée. Ils se dégustent au petit-déjeuner, lors des autres collations de la journée ou au cours des repas.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 25 min |
| Temps total : 30 min |
| Portions : 6 personnes |
| 2 tasses de farine autolevante* (250 g) * ou 250 g de farine, tout usage + 1/2 à 1 sachet de levure chimique |
| 2 tasses de yaourt grec (500 g) |
Préparation :
Dans un bol, tamiser la farine auto-levante. Ajouter le yaourt grec. Mélanger avec une cuillère puis avec les mains jusqu’à former une boule de pâte. Avec un couteau, diviser la pâte en 9 morceaux égaux. Façonner des boules de pâte. Dorer éventuellement avec un jaune d’oeuf. Placer les petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. Enfourner dans un four préchauffé à 175°C durant 25 min. Sortir du four et laisser refroidir. Servir et déguster !
Citation :
“Les progrès de la civilisation vont de pair avec ceux de la cuisine.”
Fannie Farmer