Tourte aux poires (poirat) : la recette en 15 minutes
La tourte aux poires en 15 minutes est une tourte composée d’un fonds et d’un couvercle en pâte brisée garnis de poires, sucre, eau de vie et éventuellement poires; qui se prépare en moins de 15 minutes. Originaire du Berry, cette tourte délicieuse traditionnelle aux poires légèrement épicée, très appréciée par George Sand qui y … Lire la suite