Le gâteau au jus de pomme – 5 minutes est un gâteau à base de farine complète et farine tout usage, jus de pomme, huile, levure et vanille.
Facile et rapide à réaliser, moelleux doux et parfumé, il est parfait lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 150 g (1.25 tasses) de farine complète T 130 |
| 100 g (3/4 tasse) de farine tout usage |
| 250 ml (1 tasse) de jus de pomme |
| 3 cuillères à soupe d’huile |
| 1 cuillère à soupe de levure chimique |
| 1 cuillère à soupe de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 gousse de vanille |
Préparation :
- Dans un bol, tamiser la farine avec le sucre vanillé et la levure chimique.
- Faire une fontaine au centre.
- Verser l’huile et le jus de pomme au centre.
- Mélanger au fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Verser dans un moule à savarin de 22 cm à 24 cm de diamètre (9-10 pouces) beurré et fariné.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
- Enfourner durant 45 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !
