Le gâteau Mug au chocolat – 7 minutes est un petit gâteau au chocolat à base de farine, sucre, cacao, lait, huile et œuf; cuit au micro-ondes en moins de 2 minutes dans un grand mug.

Ce gâteau Mug présente 3 grands avantages :

• il se prépare en quelques minutes,
• il s’agit d’un gâteau individuel,
• le seul récipient utilisé est le Mug lui-même.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 1,5 à 2 min

Temps total : 6,5 à 7 min

1 mug

4 cuillères à soupe rases de farine

4 cuillères à soupe rases de sucre

2 cuillères à soupe de cacao en poudre

3 cuillères à soupe de lait

2 cuillères à soupe d’huile

1/3 cuillère à café de levure

1 œuf de taille moyenne

sucre glace

Préparation :

• Prendre un grand mug.
• Mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure directement dans le mug avec une fourchette. Bien mélanger.
• Ajouter l’œuf. Bien battre en raclant les bords pour s’assurer qu’il ne reste pas de farine collée jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Ajouter le lait et l’huile. Bien mélanger et ajouter éventuellement un peu plus de farine si le mélange est trop liquide.
• Ajouter en option sur le dessus des petites pépites de chocolat.
• Placer au centre du plateau tournant du micro-ondes.
• Faire cuire à puissance maximale durant 1½ à 2 min ou jusqu’à ce que le gâteau cesse de monter et soit ferme au toucher.
• Bien surveiller pour éviter qu’il déborde (cela dépend de la taille du mug et de la durée de cuisson) !
• Enlever et saupoudrer de sucre glace.
• Déguster chaud !