GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES – 5 MINUTES

Le gâteau au chocolat et aux amandes – 5 minutes est un gâteau à base de farine, chocolat noir, amandes, beurre, lait, sucre, œufs et levure chimique; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, doux et moelleux, il est parfait lors des collations de la journée ou en fin de repas accompagné d’une crème.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
6 personnes
130 g (1 tasse) de farine tout usage
150 g (1 tasse) de chocolat noir
40 g (1/3 tasse) d’amandes émondées
75 g (1/3 tasse) de beurre
75 ml (1/3 tasse) de lait
75 g (1/3 tasse) de sucre
3 œufs
1/2 cuillère à soupe de levure chimique

Préparation :

  • Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair légèrement mousseux.
  • Ajouter la farine tamisée et la levure chimique tamisées ensemble au préalable et bien mélanger.
  • Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le lait et le chocolat fondu.
  • Hacher les amandes, ajouter et mélanger le tout.
  • Verser la préparation dans un moule de 23 à 24 cm de diamètre (9-10 pouces) muni de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C/360°F.
  • Enfourner durant environ 30 min.
  • Vérifier la cuisson avec un cure-dent qui doit ressortir sec si le gâteau est cuit.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

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