Le gâteau aux pommes minute 5, 4, 3, 2, 1 – 10 minutes est un gâteau aux pommes composé de cuillères à soupe en quantité décroissante de farine, sucre, lait, huile, œuf et levure.
La recette ci-dessous s’inspire d’une recette d’un livre de cuisine de Tupperware de 1970, remis aux ménagères lorsque les représentants allaient de maison en maison pour faire des démonstrations, agrémentée d’une crème aux amandes.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 25 min |
| Temps total : 35 min |
| 6 personnes |
| 5 cuillères à soupe de farine |
| 4 cuillères à soupe de sucre |
| 3 cuillères à soupe de lait |
| 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide |
| 2 pommes |
| 1 œuf |
| 1 zeste de citron râpé |
| 1/2 cuillère à soupe de levure chimique |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180° C/360°F.
- Laver, éplucher et couper les pommes en fines tranches.
- Mettre la farine, le sucre, la levure, le zeste de citron dans un bol. Bien mélanger.
- Ajouter l’œuf, l’huile et le lait et mélangez à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Verser le mélange dans le moule beurré et fariné de 20 cm (8 pouces) de diamètre.
- Poser les tranches de pomme sur la surface.
- Enfourner durant 20 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« La cuisine est la base du véritable bonheur. »
Auguste Escoffier
