Le gâteau au chocolat, pommes et mascarpone – 5 minutes est un gâteau composé de farine, sucre, mascarpone, œufs, cacao, pommes et levure chimique.
Facile et rapide à préparer, moelleux, onctueux et délicieux, il est parfait au petit-déjeuner ou lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 150 g de farine |
| 200 g de sucre |
| 250 g de mascarpone |
| 4 œufs |
| 50 g de cacao non sucré |
| 2 pommes |
| 1 sachet de levure chimique |
Préparation :
- Verser les œufs dans un grand bol.
- Puis, tout en fouettant, ajouter dans l’ordre, le sucre, le mascarpone, le cacao, la farine (petit à petit), la levure et les pommes pelées et coupées en dés.
- Verser la pâte dans un moule de 22 à 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 45 à 50 min.
- Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec si le gâteau est cuit.
- A défaut, faire cuire à nouveau à 160° C pendant encore 5 à 10 min jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
