BRIOCHE MAISON – 5 MINUTES

La brioche express – 5 minutes est une brioche composée de farine, crème, sucre, œufs, levure et sel; qui prend moins de 5 minutes à préparer.

Très facile et rapide à réaliser, sans temps de levage et pétrissage, elle est parfaite lors du petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
6 personnes
300 g (2.5 tasses) de farine
200 ml (3/4 tasse) de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre
2 œufs
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

  • Dans un bol, mélanger la farine et la levure.
  • Ajouter la crème et mélanger.
  • Ajouter les œufs battus au préalable, le sucre et le sel.
  • Verser dans un moule à cake muni de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
  • Enfourner durant 45 min.
  • Sortir du four et laisser tiédir.
  • Démouler et laisser refroidir complètement.
  • Servir et déguster !

Laisser un commentaire