Le cookie géant – 10 minutes est un gâteau à base de farine, sucre roux, beurre, pépites de chocolat, levure, sel, œuf et vanille; qui se prépare en moins de 10 minutes.
Facile et rapide à préparer, fondant et délicieux, il se déguste au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 20 min |
| Temps total : 30 min |
| 6 personnes |
| 220 g (1.75 tasses) de farine |
| 110 g (1/2 tasse) de sucre roux |
| 100 g (1/2 tasse) de beurre mou |
| 100 g (1/2 tasse) de pépites de chocolat |
| 1/2 cuillère à café de de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
| 1 œuf à température ambiante |
| 1 cuillère à café de vanille liquide |
Préparation :
- Dans un bol, battre le beurre avec le sucre et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter l’œuf et la vanille. Bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure puis les pépites de chocolat.
- Disposer la pâte au milieu d’un moule à manqué de 18 à 20 cm (8-9 pouces) de diamètre muni de papier sulfurisé.
- Aplatir de façon uniforme dans le fond du moule.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
- Enfourner durant 20 min.
- Sortir du four, laisser tiédir environ 10 min.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Servir et déguster !
