GAUFRES DE NOËL – 5 MINUTES

Les gaufres de Noël – 5 minutes sont des gaufres à base de farine, œufs, sucre, beurre, lait, levure chimique et sel; qui se préparent en moins de 5 minutes.

Faciles et rapides à préparer, croustillantes et délicieuses, elles se dégustent lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 20 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 15 min + 20 min (repos)
20 à 25 gaufres
3 œufs
250 g (2 tasses) de farine
4 cuillères à soupe de sucre
125 g (1/2 tasse) de beurre fondu
125 ml (1/2 tasse) de lait entier
1/2 cuillère à soupe de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

  • Dans un bol, battre légèrement les œufs avec le sucre.
  • Ajouter lentement la farine, la levure et une pincée de sel.
  • Verser lentement le lait et le beurre tout en remuant constamment.
  • Bien mélanger tous les ingrédients, puis laisser reposer au moins 20 min dans le bol couvert.
  • Allumer le gaufrier et porter à la bonne température de cuisson.
  • Prendre une louche de pâte et verser au centre, fermer et attendre que les gaufres soient bien dorées.
  • Sortir avec une louche plate en bois.
  • Continuer ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
  • Saupoudre de sucre et servir chaudes ou froides.
  • Déguster !

En savoir plus sur CUISINE MINUTES

Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.

Laisser un commentaire