GÂTEAU À L’ORANGE AUX AMANDES – 15 MINUTES

Le gâteau à l’orange aux amandes – 15 minutes est un gâteau à base d’oranges, œufs, amandes, sucre et levure chimique.

Facile et rapide à préparer, parfumé et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 20 + 45 min
Temps total : 1 h 20 min
6 personnes
2 oranges
6 œufs
250 g (2.5 tasses) de poudre d’amande
250 g (1.25 tasse) de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique
poudre d’amande

Préparation :

  • Laver les oranges et couper en tranches.
  • Mettre dans une casserole, recouvrir d’eau et faire bouillir durant environ 20 min.
  • Égoutter les tranches d’oranges et mixer pour obtenir une purée.
  • Dans un grand bol, battre les œufs et ajouter lentement tout en mélangeant tous les autres ingrédients.
  • Verser le mélange dans un moule de 22 à 24 cm (8-9 pouces) de diamètre muni de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
  • Enfourner durant environ 45 min.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Démouler et saupoudrer de zestes râpés d’orange.
  • Servir et déguster !

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