Le flan à l’orange – 5 minutes est un entremets à base d’œufs, oranges, lait, sucre, farine, sel et beurre; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, doux, frais et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 45 min |
| 6 personnes |
| 4 gros œufs |
| 3 oranges |
| 750 ml (3 tasses) de lait |
| 90 g (0.45 tasse) de sucre |
| 75 g (2/3 tasse) de farine |
| 1 pincée de sel |
| 2 cuillères à soupe de beurre |
Préparation :
- Presser le jus des oranges.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le jus d’orange.
- Fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Préchauffer le four en mode statique à 210°C/410°F.
- Ajouter le jus d’oranges dans la pâte. Mélanger.
- Verser la préparation dans un plat beurré allant au four.
- Enfourner durant environ 40 min.
- Servir tiède ou froid.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l’amour ; l’amour envers ceux pour qui vous cuisiner.”
Sophia Loren
