CRÈME AU YAOURT – 5 MINUTES

La crème au yaourt – 5 minutes est une crème à base de yaourt et de crème, qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, onctueuse et douce, elle se déguste en dessert à la cuillère ou permet de garnir gâteaux et entremets.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 
Temps total : 5 min
4/6 personnes
250 g (1 tasse) de yaourt nature sucré
200 g (1 tasse) de crème

Préparation :

  • Fouetter rapidement la crème. Elle doit rester crémeuse non devenir ferme.
  • Verser le yaourt dans un bol.
  • Incorporer délicatement à la spatule la crème au yaourt en effectuant des mouvements lents de haut en bas.
  • Mettre au réfrigérateur durant 30 min avant d’utiliser.
  • Déguster !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine est l’art de comprendre le subtil mariage des aliments afin d’engendrer une odeur inoubliable. »

Gilbert Choulet

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