Le gâteau à l’eau chaude – 5 minutes est un gâteau à base de farine, lait, œufs, sucre, huile, eau, levure chimique, citron et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et très rapide à préparer, moelleux et doux, il se déguste lors des collations de la journée ou s’utilise comme base de gâteaux à étages.
Niveau de difficulté : facile |
Temps de préparation : 5 min |
Temps de repos : – |
Temps de cuisson : 50 min |
Temps total : 55 min |
6 personnes |
200 g (1.6 tasse) de farine |
200 g (1 tasse) de sucre |
150 ml (2/3 tasse) d’eau chaude |
100 ml (0.4 tasse) de lait |
60 ml (2 onces) d’huile |
2 œufs |
1 cuillère à soupe de levure chimique |
1 citron (zeste râpé) |
1 pincée de sel |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 170°C/340°F.
- Dans un bol, casser les œufs, ajouter une pincée de sel, le lait, l’huile et le sucre. Mélanger avec une cuillère.
- Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et le zeste de citron râpé. Bien mélanger.
- Verser l’eau dans une casserole et faire tiédir.
- Ajouter l’eau au mélange et mélanger.
- Enfourner durant 50 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace et servir.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture.”
George Bernard Shaw