Un cake au chocolat – 10 minutes est un gâteau à base d’œufs, chocolat noir, farine, beurre, sucre, poudre d’amandes, levure chimique et eau; qui se prépare en moins de 10 minutes et est cuit dans un moule à cake.
Facile et rapide à préparer, ce cake moelleux et parfumé se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de cuisson : 30 min |
| Temps de repos : – |
| Temps total : 40 min |
| 4 personnes |
| 2 œufs |
| 110 g (2/3 tasse) de chocolat noir |
| 40 g (1/3 tasse) de farine |
| 3 cuillères à soupe de beurre |
| 60 g (1/3 tasse) de sucre |
| 35 g (1/3 tasse) de poudre d’amandes |
| 2/3 cuillère à café de levure chimique |
| eau |
Préparation :
- Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie en ajoutant 3 cuillères à soupe d’eau.
- Battre les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes et le chocolat.
- Bien mélanger.
- Verser la préparation à mi-hauteur dans un moule à cake d’environ 18 cm beurré.
- Préchauffer le four à 180°C/360°F.
- Enfourner et mettre à cuire durant 30 min.
- Attendre quelques minutes avant de démouler.
- Laisser refroidir avant de déguster ce cake savoureux !
Citation sur la cuisine :
“Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture.”
George Bernard Shaw