Un cake au chocolat – 10 minutes est un gâteau à base d’œufs, chocolat noir, farine, beurre, sucre, poudre d’amandes, levure chimique et eau; qui se prépare en moins de 10 minutes et est cuit dans un moule à cake.

Facile et rapide à préparer, ce cake moelleux et parfumé se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 30 min

Temps de repos : –

Temps total : 40 min

4 personnes

2 œufs

110 g (2/3 tasse) de chocolat noir

40 g (1/3 tasse) de farine

3 cuillères à soupe de beurre

60 g (1/3 tasse) de sucre

35 g (1/3 tasse) de poudre d’amandes

2/3 cuillère à café de levure chimique

eau

Préparation :

• Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie en ajoutant 3 cuillères à soupe d’eau.
• Battre les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes et le chocolat.
• Bien mélanger.
• Verser la préparation à mi-hauteur dans un moule à cake d’environ 18 cm beurré.
• Préchauffer le four à 180°C/360°F.
• Enfourner et mettre à cuire durant 30 min.
• Attendre quelques minutes avant de démouler.
• Laisser refroidir avant de déguster ce cake savoureux !
  

Citation sur la cuisine :

« Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture. »

George Bernard Shaw