CAKE AU CHOCOLAT – 10 MINUTES

Un cake au chocolat – 10 minutes est un gâteau à base d’œufs, chocolat noir, farine, beurre, sucre, poudre d’amandes, levure chimique et eau; qui se prépare en moins de 10 minutes et est cuit dans un moule à cake.

Facile et rapide à préparer, ce cake moelleux et parfumé se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de repos : 
Temps total : 40 min
4 personnes
2 œufs
110 g (2/3 tasse) de chocolat noir
40 g (1/3 tasse) de farine
3 cuillères à soupe de beurre
60 g (1/3 tasse) de sucre
35 g (1/3 tasse) de poudre d’amandes
2/3 cuillère à café de levure chimique
eau

Préparation :

  • Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie en ajoutant 3 cuillères à soupe d’eau.
  • Battre les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes et le chocolat.
  • Bien mélanger.
  • Verser la préparation à mi-hauteur dans un moule à cake d’environ 18 cm beurré.
  • Préchauffer le four à 180°C/360°F.
  • Enfourner et mettre à cuire durant 30 min.
  • Attendre quelques minutes avant de démouler.
  • Laisser refroidir avant de déguster ce cake savoureux !

Citation sur la cuisine :

« Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture. »

George Bernard Shaw

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