Le glaçage au café – 5 minutes est une préparation à base de sucre glace et de café; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile a réaliser, il est parfait pour décorer des gâteaux, choux à la crème, biscuits, tartes et autres.
Niveau de difficulté : faible |
Temps de préparation : 5 min |
Temps de repos : – |
Temps de cuisson : – |
Temps total : 5 min |
environ 200 g de glaçage au café |
1 tasse de café serré (ristretto) de type moka |
150 g (1 tasse) de sucre glace |
Préparation :
- Préparer le café.
- Mettre le sucre glace dans un bol.
- Verser petit à petit le café chaud sur le sucre glace tout en remuant avec une cuillère.
- Remuer jusqu’à ce que le sucre ait absorbé le café pour former une crème lisse et homogène.
- Une fois prêt, laisser refroidir à température ambiante.
- Couvrir de film plastique ou utiliser !
Citation sur la cuisine :
“La cuisine d’un peuple est le seul témoin exact de sa civilisation.”
Marcel Rouff