Le far breton aux pommes – 10 minutes est un gâteau composé de pommes, lait, crème liquide, farine, sucre, sucre vanillé et œufs; qui se prépare en moins de 10 minutes.

Facile à préparer, à la consistance et la saveur uniques, il se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible

Temps de préparation : 10 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 45 min

Temps total : 55 min

6 personnes

3 pommes

375 ml (1.5 tasses) de lait

375 ml (1.5 tasses) de crème liquide

150 g (1.2 tasse) de farine

175 g (1.4 tasses) de sucre

3 sachets de sucre vanillé

6 œufs

Préparation :

• Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
• Laver et couper les pommes en petits morceaux.
• Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de sucre.
• Dans un bol, mélanger la farine, le sucre vanillé et le sucre, puis incorporer les œufs un à un sans cesser de fouetter.
• Verser ensuite le lait puis la crème, tout en fouettant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et lisse.
• Ajouter les pommes et mélanger.
• Verser la préparation dans le plat.
• Enfourner durant 45 min environ.
• Sortir du four et saupoudrer de sucre.
• Servir tiède.
• Déguster !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine est la servante de la médecine. »

Térence