GÂTEAU AUX POMMES SANS PÂTE – 15 MINUTES

Le gâteau aux pommes sans pâte – 15 minutes est un gâteau à base de pommes, œufs, farine, sucre, vanille, Calvados, levure, sel, lait, huile, pommes et beurre; qui se prépare en moins de 15 minutes.

Facile et rapide à préparer, fondant et délicieux, cette variation normande de gâteau aux pommes sans pâte se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 30 min
6 personnes
2 œufs
100 g (3/4 tasse) de farine
100 g (1/2 tasse) de sucre en poudre
1/2 cuillère à soupe de sucre vanillé
2 cuillères à café de Calvados
1/2 cuillère à soupe de levure chimique
1 pincée de sel
100 ml (3.3 onces) de lait
3 cuillères à soupe d’huile
2 pommes
beurre

Préparation :

  • Dans un bol, mélanger le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé avec les œufs et le Calvados .
  • Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
  • Verser le lait puis l’huile tout en continuant de mélanger.
  • Dans une poêle, faire revenir les pommes épluchées et coupées en petits morceaux avec un peu de beurre.
  • Verser la pâte dans la poêle sur les pommes.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux durant 10 min.
  • À l’aide d’une assiette, retourner le gâteau dans la poêle puis laisser cuire de l’autre côté environ 5 min.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large.”

Paul Gauguin

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