Le gâteau moelleux aux fraises (5 minutes) est un gâteau composé de fraises, farine, oeufs, sucre, huile, lait, levure chimique et confiture de fraises; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux aux fraises surmonté de confiture de fraise se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 50 min |
| 6 personnes |
| 175 g de fraises |
| 250 g de farine, tout usage |
| 3 oeufs de taille moyenne |
| 175 g de sucre en poudre |
| 40 ml d’huile |
| 40 ml de lait entier |
| 1 sachet de levure chimique |
| confiture de fraises |
Préparation :
- Dans le bol d’un mixeur, ajouter les fraises et mixer. Ajouter ensuite le lait et l’huile.
- Ajouter également la farine, la levure chimique et le sucre en poudre. Mélanger.
- Couvrir un moule de 20 à 22 cm de diamètre de papier sulfurisé et verser le mélange dans le moule. Lisser la surface.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C et enfourner durant environ 40 à 45 min.
- Sortie du four et laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Étaler de la confiture de fraise sur le dessus.
- Servir et déguster !
Citation :
“On ne peut pas faire de cuisine si l’on n’aime pas les gens!” Joël Robuchon
