Pâques

PETS DE NONNE, BEIGNETS DE PÂTE À CHOUX (15 MINUTES)

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Les pets de nonne, beignets de pâte à choux (15 minutes) sont de petits beignets soufflés de pâte à choux composées de lait, farine, beurre, sucre et œufs; qui se préparent en moins de 15 minutes. Le premier beignet de pâte à choux remonterait à Apicius, chef cuisinier romain. Abandonné durant le Moyen-Âge, l’usage de … Lire la suite

GÂTEAU SEMOULE DE PÂQUES (15 MINUTES)

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Le gâteau semoule de Pâques (15 minutes) est un gâteau composé de lait, semoule fine, ricotta, oeufs, beurre, sel, vanille, orange et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant originaire d’Italie se déguste à Pâques et le restant de l’année. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite