Le poulet à la basquaise (ou poulet basquaise) en 15 minutes est un plat composé de poulet, tomates, poivrons, oignons, ail, vin blanc, bouquet garni, huile d’olive, sel et poivre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Emblématique de la cuisine de la Soule au Pays-Basque, les morceaux de poulet dorés sont servis avec … Lire la suite
La glace italienne (gelato) au café en 15 minutes est une crème glacée composée de crème fraîche, lait concentré sucré et café; qui se prépare sans sorbetière en moins de 15 minutes. La glace à l’italienne ( « gelato » en italien) a la particularité d’avoir une texture onctueuse, car composée d’une base de crème fouettée à laquelle … Lire la suite
La glace crémeuse au yaourt sans sorbetière en 15 minutes est une crème glacée composée de yaourt crémeux, crème fraîche, sucre glace, lait concentré sucré et extrait de vanille; qui se prépare sans sorbetière en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette glace crémeuse parfumée à la vanille ne nécessitant pas de … Lire la suite
Le crumble estival de légumes en 15 minutes est un plat composé de légumes (courgette, poivron, carotte, pomme de terre, oignon) et d’un crumble à base de farine, parmesan râpé et beurre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce crumble estival de légumes se déguste lors des repas … Lire la suite
La crème à l’orange légère en 10 minutes est une crème composée d’oranges, eau, miel, fécule de maïs, oeuf et eau de fleur d’oranger; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, cette crème légère et onctueuse parfumée à l’orange se déguste en dessert à la cuillère ou s’utilise pour … Lire la suite
La crème aux oeufs à l’orange en 15 minutes est une crème composée de jaunes d’oeufs, oranges, sucre en poudre, lait et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cette délicieuse crème aux jaunes d’oeufs parfumée à l’orange se déguste en fin de repas ou lors des autres … Lire la suite
Les cookies aux fraises en 15 minutes sont des biscuits composés de fraises, farine, lait fermenté, beurre, sucre en poudre, extrait de vanille, levure chimique et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits moelleux aux fraises se dégustent au petit-déjeuner et lors des autres collations de … Lire la suite
Le gâteau mousse aux fraises est un gâteau composé de fraises, sucre en poudre, crème fraîche et gélatine; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer avec peu d’ingrédients, ce gâteau fondant aux fraises se déguste en fin de repas et lors des autres collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Le flan fondant de courgette en 10 minutes est un flan composé de courgettes, oeufs, ricotta ou fromage cottage, parmesan, farine, huile d’olive, ail, sel et poivre; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à réaliser, ce flan léger à la courgette et à la ricotta se déguste en entrée ou … Lire la suite
La crème à la vanille aux fraises en 15 minutes est un entremets composé de couches de sauce aux fraises et d’une couche de crème pâtissière à la vanille; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, cet entremets délicieux se déguste en fin de repas ou lors des autres … Lire la suite
Le flan aux pommes au mascarpone en 15 minutes est un flan composé de pommes, mascarpone, sucre en poudre, farine, oeufs, beurre et vanille; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce flan onctueux aux pommes au mascarpone se déguste en fin de repas ou lors des collations de … Lire la suite
Les muffins au jambon et aux courgettes en 15 minutes sont de petits gâteau salés composés de courgettes, jambon cuit, gruyère râpé, farine, lait tiède, levure chimique, oeufs, sel, poivre et huile; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces petits gâteaux moelleux savoureux aux courgettes et au jambon … Lire la suite
Le tiramisu aux fraises aux oeufs pasteurisés en 15 minutes composé de fraises, biscuits à la cuillère, sucre en poudre, citron et crème au mascarpone à base de mascarpone, sucre, eau et jaunes d’oeufs; qui se prépare en moins de 15 minutes. Originaire d’Italie, ce tiramisu aux oeufs pasteurisés garni de fraises se déguste en … Lire la suite
La crème pâtissière à la banane en 5 minutes est une crème composée de banane, jaunes d’oeuf, sucre en poudre, farine, crème fraîche, beurre et extrait de vanille; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette crème veloutée délicieuse se déguste en dessert à la cuillère ou s’utilise pour … Lire la suite
Un cinq cinquièmes au chocolat en 5 minutes est un gâteau composé de la même quantité de chocolat, beurre, sucre, farine et oeufs; qui se prépare en moins de 5 minutes. Version améliorée du quatre quarts au chocolat facile et rapide à réaliser, ce gâteau moelleux au chocolat se déguste au petit-déjeuner ou lors des … Lire la suite
Les flans à la vanille grand-mère en 15 minutes sont des flans composés de lait concentré, oeufs, sucre en poudre et vanille, nappés de sauce caramel; qui se préparent en moins de 15 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces flans à la vanille composés de quelques ingrédients se dégustent en fin de repas ou … Lire la suite
Le gâteau crémeux à la ricotta aux pépites de chocolat en 15 minutes est un gâteau composé de ricotta égouttée, oeufs, sucre en poudre, pépites de chocolat, orange et fécule de maïs; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau sans farine très crémeux du fait de la … Lire la suite
Le pot-au-feu de légumes en 15 minutes est un plat composé de poireaux, carottes, pommes de terre, rutabaga, lentilles, échalotes, thym, ail, sel et poivre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce plat savoureux aux légumes se déguste seul accompagné d’une sauce à la crème fraîche et aux … Lire la suite
Le gâteau nuage au citron sans farine ni beurre en 5 minutes est un gâteau composé de fécule de maïs, sucre en poudre, huile, citron, levure chimique, oeufs et sucre glace; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et doux comme un nuage, sans gluten ni … Lire la suite
Le hachis parmentier en 10 minutes est un plat composé de purée de pommes de terre et d’un hachis à base de viande de boeuf haché, oignon, échalote, ail, carotte, beurre, sel et poivre; qui se prépare en moins de 10 minutes. Apparu au début du XXe siècle à Paris, ce plat savoureux a été … Lire la suite
Le flan au lait concentré sans cuisson en 5 minutes est un flan composé de lait concentré sucré, eau chaude, lait en poudre, crème fraîche et gélatine, nappé de sirop ou de sauce caramel; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, ce flan sans cuisson au lait concentré se … Lire la suite
Le pain au lait nuage japonais est un pain composé de roux (farine et eau), farine, lait, levure de boulanger, miel, beurre, sucre en poudre et sel, badigeonné de jaune d’oeuf et de lait. Aussi appelé shokupan en japonais ou pain au lait de Hokkaido, ce pain au lait est particulièrement apprécié au Japon. Après … Lire la suite
Le gâteau nuage à la crème fouettée en 10 minutes est un gâteau composé de crème fraîche liquide, farine, sucre en poudre, oeufs, levure chimique, orange, citron et sucre glace, qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et doux comme un nuage, ce gâteau sans beurre ni huile, … Lire la suite
Le gâteau fondant citron amandes en 10 minutes est un gâteau composé d’oeufs, farine, poudre d’amandes, sucre de canne, purée d’amandes blanche, levure chimique et citron; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant parfumé au citron et aux amandes se déguste au petit-déjeuner et lors des … Lire la suite
Le gâteau 5 minutes à la crème fraîche est un gâteau composé de crème fraîche, farine, sucre en poudre, oeufs, huile, levure chimique, extrait de vanille, citron et sucre glace; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et doux comme un nuage, ce gâteau simple et économique se … Lire la suite
Le gâteau nuage au yaourt grec en 15 minutes est un gâteau composé de yaourt grec, oeufs, sucre en poudre, farine, fécule de maïs, citron et sucre glace; qui se préparent en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau délicieux est moelleux et doux comme un nuage grace à l’utilisation de … Lire la suite
La pâte à merveilles en 15 minutes est une pâte à beignets à base de farine, lait, sucre en poudre, beurre, oeufs, sucre vanillé, rhum, levure chimique, sel et sucre glace; qui se préparent en moins de 15 minutes. Rapide à préparer, cette recette de beignets traditionnels du Sud-Ouest, proche de celle des bugnes, permet … Lire la suite
Le ragoût d’agneau ou navarin en 15 minutes est un plat mijoté à base de viande d’agneau, carottes, navets, petits pois, pommes de terre, tomates, ail, bouquet garni, huile, bouillon de volaille, sel et poivre; qui se prépare en moins de 15 minutes. Le terme « navarin » est dérivé du mot « navet ». En argot du XIXe … Lire la suite
La tartiflette express en 10 minutes est un plat composé de reblochon, pommes de terre, lardons fumés, oignons émincés, ail, huile, sel et poivre; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, ce plat savoureux conçu dans les années 1980 pour promouvoir le reblochon se déguste lors des repas accompagné … Lire la suite
Le gâteau au yaourt sans oeuf en 10 minutes est un gâteau composé de yaourt nature, farine, sucre en poudre, lait, huile, levure chimique et vanille; qui se prépare en moins de 10 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et doux sans oeuf se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations … Lire la suite
Les crêpes tourbillon en 15 minutes sont des crêpes composées de pâte à crêpes nature au motif tourbillon en pâte à crêpes chocolatée ; qui se préparent en moins de 15 minutes. Rapide à préparer, ces crêpes moelleuses au motif chocolat en forme de tourbillon se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Les crêpes moelleuses à la règle de 3 en 10 minutes sont des crêpes composées de 300 g de farine, 3 oeufs, 3/4 de lait, 3 cuillères à soupe d’huile et sel; qui se préparent en moins de 10 minutes. Rapide à préparer, cette recette de crêpes moelleuses est facile à retenir car le chiffre … Lire la suite
La pâte à pizza ultra-moelleuse est une pâte composée de farine, levure de bière, eau, sel et huile d’olive; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile à préparer, cette pâte à pizza ultra-moelleuse, aussi appelée « pâte à pizza sur plaque » ou « pâte à pizza romaine Bonci », du nom du pizzaiolo romain qui l’a … Lire la suite
La pâte mille gâteaux en 5 minutes est une pâte composée de farine, oeufs, sucre en poudre, lait, huile, levure chimique et arômes; qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette pâte à gâteaux permet de réaliser tous types de gâteaux une fois agrémentés d’un arôme ou de poudre … Lire la suite
La pâte à beignets grand-mère en 5 minutes est une pâte composée de farine, lait, sucre en poudre, oeufs, sucre vanillé, levure chimique, eau de fleur d’oranger et zeste de citron ou d’orange; qui se préparent en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette pâte à beignets traditionnelle permet de réaliser des … Lire la suite
Les crêpes moelleuses et légères en 10 minutes sont des crêpes composées de farine de blé, fécule de maïs, lait, beurre, oeufs, sucre, eau de fleur d »oranger u bière blonde, vanille et sel; qui se préparent en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces crêpes moelleuses, légères du fait de la présence … Lire la suite
