GÂTEAU – 1 MINUTE

Le gâteau 1 minute est un gâteau à base de farine, lait, œufs, eau, huile, sucre et levure qui nécessite une minute de préparation, aucun mélangeur ou outil spécial, seulement un bol et les ingrédients nécessaires.

Le premier gâteau était un gâteau grec nommé « obélias » (signifiant « offrande ») qui était offert aux dieux grecs. Composé de farine et de miel, ressemblant à une galette, il était cuit sur une pierre chaude. Ce n’est qu’avec l’apparition des œufs, du sucre et du beurre que le terme de gâteau prendra tout son sens.

Ce gâteau est idéal pour le petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 1 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 31 min
6 personnes
200 g (1 tasse) de sucre
200 g (1.6 tasse) de farine
150 ml (5 onces) d’eau chaude
100 ml (3 onces) de lait
2 œufs
60 ml (2 onces) d’huile
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

  • Mettre tous les ingrédients, sauf l’eau, dans un grand bol et mélanger au fouet.
  • Porter l’eau à ébullition et ajouter à la pâte, remuer encore.
  • Verser le mélange dans un moule de 22 cm (9 pouces) de diamètre muni de papier sulfurisé ou beurré et légèrement fariné.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
  • Enfourner durant 30 à 35 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine, c’est le souvenir. »

Georges Simenon

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