Le gâteau au cacao – 5 minutes est un gâteau à base de farine, lait, sucre, huile, cacao, œufs et levure chimique.
Facile et rapide à préparer, doux et moelleux, il est parfait au petit-déjeuner ou les autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 35 min |
| Temps total : 40 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 200 g (1.6 tasses) de farine |
| 175 ml (3/4 tasse) de lait |
| 150 g (3/4 tasse) de sucre |
| 80 ml (1/3 tasse) d’huile |
| 60 g (1/2 tasse) de poudre de cacao non sucré |
| 2 œufs |
| 2 cuillères à café de levure chimique |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger la farine tamisée avec la levure chimique, la poudre de cacao et le sucre.
- Dans un autre bol, battre les œufs, puis ajouter lentement le lait et enfin l’huile tout en remuant.
- Verser petit à petit tout en fouettant le mélange liquide dans celui des ingrédients secs jusqu’à obtenir une consistance onctueuse et homogène.
- Verser dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre (10-11 pouces) muni de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
- Enfourner durant 30 à 35 min.
- Insérer une lame de couteau au centre du gâteau qui doit ressortir sec s’il est cuit.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !