Le gâteau à la vanille – 2 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, yaourt, œufs, levure, sel, grains de gousse de vanille; qui se prépare en moins de 2 minutes.
Facile et rapide à préparer, il est idéal pour les collations de la journée.
Niveau de difficulté : facile |
Temps de préparation : 2 min |
Temps de repos : – |
Temps de cuisson : 35 min |
Temps total : 37 min |
Ingrédients : 6 personnes |
240 g de farine |
240 g de sucre en poudre |
240 ml de yaourt nature |
4 œufs |
16 g de levure chimique |
1 pincée de sel |
2 gousses de vanille |
sucre glace au goût |
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 °C/360°F.
- Mettez tous les ingrédients dans un bol en suivant l’ordre suivant: les œufs, le sucre, le sel, le yogourt, les grains des gousses de vanille et la farine tamisée avec la levure chimique.
- Remuer rapidement au fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
- Verser dans un moule en forme d’anneau beurré et fariné de 23 cm de diamètre.
- Enfourner durant 30 à 35 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée dans le gâteau en ressorte sèche.
- Sortir et laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !