Le gâteau aux noisettes – 5 minutes est un gâteau à base de farine, poudre de noisettes, yaourt, sucre, œufs, huile et levure; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, il est idéal pour les collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 45 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 150 g (1 tasse) de noisettes entières |
| 125 g (1/2 tasse) de yaourt nature doux |
| 150 g (3/4 tasse) de sucre |
| 3 œufs |
| 80 ml (1/3 tasse) de huile |
| 150 g (1.5 tasses) de farine |
| 1 cuillère à soupe de levure chimique |
Préparation :
- Mettre les noisettes entières dans le bol d’un mixeur et mixer jusqu’à l’obtention d’un poudre.
- Dans un bol, ajouter le yaourt et le sucre. Fouetter au batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter les œufs et fouetter durant 3 à 4 min.
- Ajouter l’huile et battre jusqu’à l’obtention d’une préparation mousseuse.
- Dans un autre bol, verser la farine et la poudre de noisettes. Bien mélanger.
- Verser le mélange farine-poudre de noisettes dans la préparation liquide. Fouetter. Enfin, incorporer la levure.
- Verser la préparation dans un moule à bords hauts de 20 à 22 cm de diamètre (8-9 pouces).
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
- Enfourner environ 40 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
- Sortir et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
