BISCUITS AU MIEL – 10 MINUTES

Les biscuits au miel – 10 minutes sont des biscuits à base de farine, sucre, beurre, miel, crème fraîche ou lait, œuf, levure et cannelle; qui se prépare en moins de 10 minutes.

Faciles et rapides à réaliser, doux et délicieux, ils sont parfaits au petit-déjeuner ou au goûter.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 30 min + 10 min (repos)
30 à 35 biscuits
500 g (4 tasses) de farine
120 g (1/2 tasse) de sucre de canne
110 g (1/2 tasse) de beurre fondu
5 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de lait
1 œuf
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle

Préparation :

  • Dans un grand bol, verser le beurre, le sucre, le miel et l’œuf.
  • Battre rapidement à la fourchette et ajouter la farine et la cannelle.
  • Ajouter la levure chimique et la cannelle et pétrir rapidement avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
  • Façonner les biscuits et placer sur une plaque à pâtisserie.
  • Mettre au congélateur durant au moins 10 min avant la cuisson.
  • Sortir du congélateur.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
  • Enfourner durant environ 20 min jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

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