Le panettone – 5 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, huile, fécule de maïs, lait, sucre vanillé, pépites de chocolat, œufs, levure chimique et sucre glace; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et très rapide à préparer, doux et moelleux, il se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 45 min |
| 6 personnes |
| 250 g (2 tasses) de farine |
| 175 g (0.4 livre) de sucre |
| 75 ml (1/3 tasse) d’huile |
| 4 cuillères à soupe de fécule de maïs |
| 200 ml (1 tasse) de lait à température ambiante |
| 1 cuillère à soupe de sucre vanillé |
| 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat |
| 3 œufs |
| 1 cuillère à soupe de levure chimique |
| sucre glace |
Préparation :
- Dans un bol, tamiser et mélanger la farine, la fécule de maïs et la levure chimique.
- Ajouter les sucres et remuer.
- Dans un autre bol, mettre le lait, l’huile et les œufs. Mélanger.
- Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients solides et commencer à mélanger en prenant soin de ne pas former de grumeaux.
- Une fois la pâte mélangée, ajouter les pépites de chocolat farinées au préalable et remuer grossièrement.
- Verser le mélange dans un moule haut de 20 cm (8 pouces) de diamètre muni de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
- Enfourner durant environ 40 min.
- Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir complètement.
- Démouler, saupoudrer de sucre glace et servir en tranches.
- Déguster !
