Le gâteau moelleux au chocolat – 10 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, œufs, poudre de cacao et levure chimique; qui se prépare en moins de 10 minutes.
Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée.
Niveau de difficulté : faible |
Temps de préparation : 10 min |
Temps de repos : – |
Temps de cuisson : 40 min |
Temps total : 50 min |
6 personnes |
175 g (1.5 tasses) de farine |
200 g (1 tasse) de sucre |
1.5 cuillères à soupe de beurre |
3 œufs |
6 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré |
1 cuillère à soupe de levure chimique |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 170°C/340°F.
- Travailler le beurre ramolli avec le sucre au mixeur jusqu’à obtenir une crème.
- Incorporer les œufs l’un après l’autre.
- Tamiser ensemble la farine, le cacao et la levure chimique et ajouter au mélange.
- Fouetter durant 1 min.
- Munir un moule à gâteau de 20 à 22 cm (8-9 pouces) de diamètre de papier sulfurisé.
- Y verser la préparation.
- Enfourner durant environ 40 min.
- Vérifier la cuisson en effectuant le test cure-dent.
- Si après l’avoir inséré dans la pâte il en ressort sec, le gâteau est cuit.
- Attendre 5 min, sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
- Servir et déguster !