GÂTEAU AUX POMMES ET AU MIEL – 10 MINUTES

Le gâteau aux pommes et au miel – 10 minutes est un gâteau à base de farine, miel, beurre, œufs, pommes, eau, sucre vanillé et levure chimique; qui se prépare en moins de 10 minutes.

Facile à réaliser, au cœur moelleux et parfumé, ce gâteau se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 35 min
Temps total : 45 min
6 personnes
300 g (2.5 tasses) de farine
150 g (1/2 tasse) de miel
150 g (2/3 tasse) de beurre fondu refroidi
3 œufs
2 pommes de type Golden
110 ml (1/2 tasse) d’eau
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de levure chimique
sucre glace

Préparation :

  • Laver, éplucher, enlever le noyau et râper les pommes.
  • Tamiser la farine avec la levure chimique.
  • Faire fondre le beurre au bain-marie et laisser refroidir. 
  • Dans un bol, mélanger au fouet, les œufs avec le miel et le sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Ajouter le beurre fondu refroidi puis le mélange de farine et de levure, en les alternant avec l’eau.
  • Bien travailler jusqu’à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
  •  À la fin, ajouter les pommes râpées.
  • Verser le mélange dans un moule type Bundt ou ciambella d’environ 20 cm (8 pouces) de diamètre.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C/360°F.
  • Enfourner durant environ 30 à 35 min.
  • Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau si ce dernier est cuit.
  • Sortir du four, laisser refroidir complètement.
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !

En savoir plus sur CUISINE MINUTES

Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.

Laisser un commentaire