Le cake au thon et au fromage – 5 minutes est un cake salé à base de thon, emmental, farine, levure chimique, œufs, lait, huile d’olive, sel et poivre; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à réaliser, ce cake savoureux se déguste lors des repas en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 55 min |
| 6 personnes |
| 1 boîte de thon (180 g – 0,4 livre égoutté) |
| 125 g (1.25 tasse) d’emmental râpé |
| 80 g (2/3 tasse) de farine |
| 1 cuillère à café de levure chimique |
| 3 œufs |
| 200 ml (6.5 onces) de lait |
| 100 ml (3.3 onces) d’huile d’olive |
| sel / poivre |
Préparation :
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
- Dans un bol, battre les œufs, puis ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
- Ajouter ensuite le lait puis l’huile d’olive.
- Égoutter le thon et hacher avec les dents d’une fourchette.
- Ajouter le thon et l’emmental râpé à la préparation. Assaisonner.
- Verser la préparation dans un moule à cake muni de papier sulfurisé, puis enfourner durant 40 min.
- Sortir et servir chaud ou froid.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large.”
Paul Gauguin
