La poudre chocolatée – 5 minutes est une poudre composée de chocolat noir, sucre glace et poudre de cacao amer.
Facile et rapide à réaliser, douce et délicieuse, elle se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 5 min |
| environ 375 g de poudre chocolatée |
| 120 g de chocolat noir (ou au lait) |
| 200 g de sucre glace |
| 4 cuillères à soupe de cacao amer |
Préparation :
- Avec un couteau, couper le chocolat noir en petits morceaux et verser dans le bol d’un mélangeur.
- Pulvériser le chocolat à basse vitesse puis augmenter la vitesse.
- Faire quelques pauses pour éviter de surchauffer le mélangeur.
- Ajouter le sucre glace et la poudre de cacao amer.
- Mixer durant 1 min à vitesse maximale.
- Transférer dans un bocal en verre doté d’un couvercle hermétique.
- Utiliser et déguster !
- Conserver dans un endroit sec et frais.
Citation sur la cuisine :
« La cuisine d’un peuple est le seul témoin exact de sa civilisation. »
Marcel Rouff
