La poudre chocolatée – 5 minutes est une poudre composée de chocolat noir, sucre glace et poudre de cacao amer.

Facile et rapide à réaliser, douce et délicieuse, elle se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : –

Temps total : 5 min

environ 375 g de poudre chocolatée

120 g de chocolat noir (ou au lait)

200 g de sucre glace

4 cuillères à soupe de cacao amer

Préparation :

• Avec un couteau, couper le chocolat noir en petits morceaux et verser dans le bol d’un mélangeur.
• Pulvériser le chocolat à basse vitesse puis augmenter la vitesse.
• Faire quelques pauses pour éviter de surchauffer le mélangeur.
• Ajouter le sucre glace et la poudre de cacao amer.
• Mixer durant 1 min à vitesse maximale.
• Transférer dans un bocal en verre doté d’un couvercle hermétique.
• Utiliser et déguster !
• Conserver dans un endroit sec et frais.

Citation sur la cuisine :

“La cuisine d’un peuple est le seul témoin exact de sa civilisation.”

Marcel Rouff