Le gâteau du quatre heures – 5 minutes est un gâteau au chocolat, farine, fécule de maïs, sucre, poudre de cacao, levure chimique, sel, huile, vanille et eau.
Moelleux et délicieux, sans œufs, sans beurre, sans lait, sans batteur, ce gâteau moelleux se réalise en un tour de main en moins de 5 minutes.
| Difficulté : facile |
| Préparation : 5 min |
| Cuisson : 35 min |
| Repos : – |
| Total : 40 min |
| 4 personnes |
| 100 g (3/4 tasse) de farine |
| 50 g (0.4 tasse) de fécule de maïs |
| 150 g (3/4 tasse) de sucre en poudre |
| 3 cuillères à soupe de poudre de cacao amer |
| 1/2 cuillère à soupe de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
| 50 ml (2 onces) d’huile végétale |
| 1 cuillère à café d’extrait de vanille |
| 220 ml (1 tasse) d’eau |
Préparation :
- Mettre un peu d’huile dans un moule de 22 à 24 cm (9-10 pouces) de diamètre couvert de papier sulfurisé.
- Verser la farine, la fécule de maïs, le sucre en poudre, la poudre de cacao et la levure chimique. Mélanger avec une cuillère en bois.
- Ajouter l’eau, l’huile et l’extrait de vanille et remuer rapidement.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C/360°F.
- Enfourner durant environ 35 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“Les recettes ne fonctionnent pas sauf si vous utilisez votre cœur!”
Dylan Jones