La crème magique à 2 ingrédients – 5 minutes est une crème composée de mascarpone et de lait concentré sucré qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et rapide à préparer, cette crème délicate et onctueuse s’utilise pour garnir des gâteaux et des entremets ou se déguste en dessert à la cuillère.
| Difficulté : facile |
| Préparation : 5 min |
| Repos : – |
| Cuisson : – |
| Total : 5 min |
| 6 personnes |
| 500 g (2 tasses) de mascarpone |
| 350 g de lait concentré sucré |
Préparation :
- Dans un bol, fouetter le mascarpone avec le lait concentré jusqu’à obtenir une crème mousseuse.
- Mettre au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
- Utiliser et déguster !
Citation sur la cuisine :
« On apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné on fait la sienne. »
Jean-François Piège