La crème magique à 2 ingrédients – 5 minutes est une crème composée de mascarpone et de lait concentré sucré qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, cette crème délicate et onctueuse s’utilise pour garnir des gâteaux et des entremets ou se déguste en dessert à la cuillère.

Difficulté : facile

Préparation : 5 min

Repos : –

Cuisson : –

Total : 5 min

6 personnes

500 g (2 tasses) de mascarpone

350 g de lait concentré sucré

Préparation :

• Dans un bol, fouetter le mascarpone avec le lait concentré jusqu’à obtenir une crème mousseuse.
• Mettre au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
• Utiliser et déguster !

Citation sur la cuisine :

« On apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné on fait la sienne. »

Jean-François Piège