Le gâteau 4 cuillères à soupe – 5 minutes est un gâteau composé de 4 cuillères à soupe de farine, beurre et sucre en poudre, d’œufs, de levure chimique et de sel; qui se prépare en moins de 5 minutes.
Facile et très rapide à préparer, ce gâteau moelleux se déguste lors des collations garni de confiture ou saupoudré de poudre de noix de coco.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 35 min |
| Temps total : 40 min |
| 6 personnes |
| 4 cuillères à soupe de farine, tout usage |
| 4 cuillères à soupe de beurre doux |
| 4 cuillères à soupe de sucre en poudre |
| 4 œufs |
| 1 cuillère à café de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
Préparation :
- Dans un bol, casser les œufs.
- Ajouter le sucre en poudre et le sel, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux de couleur claire.
- Ajouter la levure chimique et la farine tamisées ensemble au préalable et le beurre fondu refroidi, mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Verser la préparation le tout dans un grand moule de 18 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant 35 min.
- Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec du centre du gâteau, si ce dernier est cuit.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture. »
George Bernard Shaw
